В своей безудержной страсти к каваю японцы не остановятся ни перед чем - окаваят все что угодно.
С недавних пор особенно модно каваить обычные тосты из белого хлеба:
Секрет этого метода на удивление прост:...
Русский кушает дыню летними вечерами и щедро льет майонез в салат оливье. Японец же... японец кушает дыню в подливе из майонеза и вроде не жалуется. Успевшие попробовать это блюдо гурманы в стройный...
В киотской харчевне под жутковатым названием Men Baka Ichidai весьма соблазнительно готовят рамэн - поджигают его словно какой-то вкуснейший алко-коктейль. Выглядит это так: Непременно стоит попробовать...
Chocolat de Tomato (Томатный шоколад) - самый безумный шедевр японских кондитеров со времен Китката со вкусом васаби. Ценный продукт продается с прошлого месяца и пользуется немаленьким спросом. Гурманы...
Рождество проникло в Японию аж в 16-м веке, но популярность приобрело лишь в последние десятилетия. Христианство здесь не причем - львиная доля японцев осталась верна традиционным для региона конфессиям....
На прошлой неделе рукодельная Джусси занималась готовкой японского-народного блюда никудзяга, а сейчас вознамерилась покорить прославленный омурайс! Передаем слово шеф-повару: Омурайс (Omurice) или омурайсу...
При всей своей популярности японская кухня остается филькиной грамотой для наших гурманов. Все знают суши, суп мисо, тофу... и все - будто на этом кончается японская выдумка. А ведь блюд множество тысяч,...
